Skip to main content

Doctor Vikatan: கொழுப்பை அறவே தவிர்த்த, புரோட்டீன் உணவுகள் எடை குறைக்க உதவுமா?

Doctor Vikatan: கடந்த சில வருடங்களாக உடல் பருமனால் அவதிப்பட்டு வருகிறேன். பலரும் என்னை ஜிம்முக்குச் சென்று வொர்க் அவுட் செய்யும்படி அட்வைஸ் செய்கிறார்கள்.

ஜிம்முக்குப் போய் வெயிட் தூக்கி உடற்பயிற்சிகள் செய்தால், உடல் ஆண்களைப் போல மாறுமோ என்ற பயத்தால் அதைத் தவிர்த்து வருகிறேன். அப்படி ஆவதற்கு வாய்ப்பு உண்டா...

அதே போல எடையைக் குறைக்க வேண்டும் என்றால் கொழுப்பை அறவே தவிர்த்து, புரோட்டீன் அதிகமுள்ள உணவுகளைச் சாப்பிடுவதுதான் சரி என்று சிலர் சொல்வதும் எந்த அளவுக்கு உண்மை?

பதில் சொல்கிறார், சென்னையைச் சேர்ந்த ஃபிட்னெஸ் ஆலோசகர் ஷீபா தேவராஜ்.

 ஃபிட்னெஸ் பயிற்சியாளர் ஷீபா தேவராஜ்
ஃபிட்னெஸ் பயிற்சியாளர் ஷீபா தேவராஜ்

வெயிட் தூக்கினாலோ, ஜிம் சென்று வொர்க் அவுட் செய்தாலோ ஆண்தன்மை வந்துவிடுமோ என்ற பயம் தேவையற்றது. ஆண்களோடு ஒப்பிடும்போது பெண்களின் உடலில் வெறும் 10 சதவிகிதம்தான் டெஸ்ட்டோஸ்டீரோன்  ஹார்மோன் இருக்கும். டெஸ்ட்டோஸ்டீரோன் அதிகரிக்கும்போதுதான் உடலில் தசைகள் உருண்டு, திரண்டு மாறும். 

பெண்களைப் பொறுத்தவரை அதிக வெயிட் தூக்கும்போதுதான்  சருமத்தின் அடியில் உள்ள சப்கியூட்டேனியஸ் ஃபேட் (Subcutaneous fat ) என்ற கொழுப்பும், வயிற்றுப் பகுதியில் உள்ள விஸெரல் ஃபேட்டும் (Visceral fat) கரையும்.

கூடவே நல்ல டயட்டையும் பின்பற்ற வேண்டும். இதனால் உங்கள் உடல் ஆண்களைப் போலவெல்லாம் மாறிவிடாது.  ஆண்களிலுமே வெயிட் தூக்கும் எல்லோருக்கும் தசைகள் உருண்டு, திரண்டு மாறுவதில்லை. அதற்காக பிரத்யேக பயிற்சிகள் செய்வது, அதிக அளவு புரதம் சாப்பிடுவது, சப்ளிமென்ட் எடுப்பது எனப் பல விஷயங்களைச் செய்வோருக்குத்தான் அப்படி மாறும்.

பெண்களைப் பொறுத்தவரை அதிக வெயிட் தூக்கும்போதுதான் சருமத்தின் அடியில் உள்ள சப்கியூட்டேனியஸ் ஃபேட் (Subcutaneous fat ) என்ற கொழுப்பும், வயிற்றுப் பகுதியில் உள்ள விஸெரல் ஃபேட்டும் (Visceral ) கரையும்.

புரோட்டீன் உணவுகள் கொழுப்பைக் கரைக்க உதவும் என்பது உண்மைதான். அதே சமயம், அதற்காக கார்போஹைட்ரேட்டையும் கொழுப்பையும் அறவே தவிர்த்த உணவுப்பழக்கம் தேவையற்றது. ஒரு கட்டடம் கட்ட, சிமென்ட், மணல், தண்ணீர் என எல்லாமே அவசியம். உடலுக்கும் அப்படித்தான்.

கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு மற்றும் புரதச்சத்து என மூன்றுமே அவசியம். அவற்றின் அளவுதான் முக்கியம். சிலர் கார்போஹைட்ரேட்டை அறவே தவிர்த்தால் சீக்கிரம் எடை குறையும் என்று நினைத்து அதைத் தவிர்ப்பதுண்டு. அதுவும் தவறானது.

கார்போஹைட்ரேட்தான் உடலின் ஆற்றலுக்கான பிரதானம். அதைத் தவிர்க்காமல், 60 சதவிகிதம் புரதம், 30  சதவிகிதம் கார்போஹைட்ரேட், 10 சதவிகிதம் கொழுப்பு என்ற விகிதத்தில் உணவுப்பழக்கத்தை வைத்துக்கொண்டால் ஆரோக்கியமாக இருக்கலாம்.

உங்கள் கேள்விகளை கமென்ட் பகுதியில் பகிர்ந்துகொள்ளுங்கள்; அதற்கான பதில்கள் தினமும் விகடன் இணையதளத்தில் #DoctorVikatan என்ற பெயரில் வெளியாகும். 


Comments

Popular posts from this blog

Doctor Vikatan: புரோட்டீன் குறைபாடு இருந்தால் உடல் எடை அதிகரிக்குமா?

Doctor Vikatan: என் வயது 44. பல வருடங்களாக எடைக்குறைப்பு முயற்சியில் ஈடுபட்டு வருகிறேன். ஆனாலும் எடை குறைந்த பாடாக இல்லை. என் நண்பன் `வே புரோட்டீன்' எடுத்துக்கொள்ளும்படி அறிவுறுத்துகிறான். எனக்கு அதை எடுத்துக்கொள்வதில் தயக்கம் இருக்கிறது. தவிர அதன் விலையும் பயமுறுத்துகிறது. புரதச்சத்துக் குறைபாடு இருந்தால் உடல் எடை குறையாது என்பது உண்மையா..? வே புரோட்டீனுக்கு மாற்று ஏதேனும் உண்டா? பதில் சொல்கிறார், சென்னையைச் சேர்ந்த,  ஸ்போர்ட்ஸ் அண்ட் ப்ரிவென்ட்டிவ் ஹெல்த்  டயட்டீஷியன் ஷைனி சுரேந்திரன். ஷைனி சுரேந்திரன் Doctor Vikatan: லேசான குளிரைக்கூட தாங்க முடியாத நிலை... பிரச்னையின் அறிகுறியா, சிகிச்சை தேவையா? புரோட்டீன் பவுடர் எடுக்க வேண்டும் என்ற ஆசை பலருக்கும் இருப்பதைப் பார்க்கலாம். ஆனால் கடைகளில் கிடைக்கும் `வே புரோட்டீன்' போன்றவற்றை எடுத்துக்கொண்டால் பக்க விளைவுகள் வருமா என பயப்படுகிறார்கள். இன்னொரு பக்கம் அதன் விலை அதிகமாக இருப்பதால் எல்லோராலும் வாங்கிப் பயன்படுத்தவும் முடிவதில்லை.  உணவில் புரதச்சத்துக் குறைபாட...

Sri Lanka : இலங்கை அதிபர் தேர்தல்... இந்தியா, சீனா ஆதரவு யாருக்கு?! | President Election

http://dlvr.it/TDPwf3

உலகின் அழகான, ஆபத்தான சாலை... 1,000 க்கும் மேற்பட்ட இறப்புகள் பதிவான காரகோரம் நெடுஞ்சாலை தெரியுமா?

நிபுணத்துவம் வாய்ந்த ஓட்டுநர்களால் மட்டுமே செல்லக்கூடிய ஆபத்தான சாலைகளில் பயணம் செய்த அனுபவம், நம் அனைவருக்கும் இருக்கலாம். உயரமான இடங்களில் குறுகலான வளைவுகளில் செல்லும் சாலைகள் உலகம் முழுவதும் இருந்தாலும், பயணத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன் ஓட்டுநர்கள் ஒருமுறைக்கு இருமுறை யோசிக்க வைக்கும் அளவுக்கு, சில சாலைகள் உள்ளன.. அவை மிக ஆபத்தானவை. 'உலகின் மிகவும் ஆபத்தான சாலை' என்ற பட்டியலில் பல சாலைகள் இருக்கின்றன. அதில், ஆய்வு நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, சீனாவைப் பாகிஸ்தானுடன் இணைக்கும்,1,300 கிமீ நீளமுள்ள காரகோரம் NH-35 நெடுஞ்சாலைதான் மிக ஆபத்தானது எனக் கூறப்படுகிறது. இந்த சாலை, பாகிஸ்தான் மாகாணங்களான பஞ்சாப், கைபர் பக்துன்க்வா மற்றும் கில்கிட்-பால்டிஸ்தானை சீனாவின் சின்ஜியாங் உய்குர் தன்னாட்சிப் பகுதியுடன் இணைக்கிறது.காரகோரம் NH-35 நெடுஞ்சாலை இந்த நெடுஞ்சாலை மிகவும் பிரபலமான சுற்றுலாத்தலமாக இருந்தாலும், 15,466 அடி உயரத்தில் உள்ள காரகோரம் மலைத்தொடர் வழியாகச் செல்லும் உலகின் மிக உயரமான மற்றும் ஆபத்தான சாலைகளில் ஒன்றாகும். 1978 ஆம் ஆண்டு பொது மக்களின் பயன்பாட்டுக்குத் திறக்கப்பட்ட இந்த நெடுஞ்...