Doctor Vikatan: கோடைக்காலத்தில் ஐஸ்க்ரீம் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க முடிவதில்லை. எனக்கும் என் கணவருக்கும் நீரிழிவு இருக்கிறது. நாங்களும் ஆசைப்பட்டு ஐஸ்க்ரீம் சாப்பிட்டு விடுகிறோம். நீரிழிவு உள்ளவர்கள் இப்படி எப்போதாவது ஐஸ்க்ரீம் சாப்பிடுவதுகூட ரத்தச் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்குமா.... குழந்தைகளுக்கு அடிக்கடி ஐஸ்க்ரீம் கொடுக்கலாமா? பதில் சொல்கிறார் பெங்களூரைச் சேர்ந்த கிளினிகல் டயட்டீஷியன் மற்றும் வெல்னெஸ் நியூட்ரிஷனிஸ்ட் ஸ்ரீமதி வெங்கட்ராமன் ஸ்ரீமதி வெங்கட்ராமன் ஐஸ்கிரீமில் கொழுப்பும் சர்க்கரையும் அதிகம் என்பதால் நீரிழிவு பாதிப்புள்ளவர்கள், கொலஸ்ட்ரால் பாதிப்புள்ளவர்கள், எடைக்குறைப்பு முயற்சியில் உள்ளவர்கள், இதய நோயாளிகள் தவிர்ப்பதுதான் நல்லது. இப்போது லோ கலோரி ஐஸ்கிரீம்கள், சுகர்ஃப்ரீ ஐஸ்கிரீம்கள் கிடைக்கின்றன. வீட்டிலேயே ஆரோக்கியமான முறையில் சிலர் இவற்றைத் தயாரிக்கிறார்கள். அப்படியிருந்தால் ஆசைக்கு ஒரு ஸ்கூப் சாப்பிடுவதில் தவறில்லை. 'அளவுக்கு மிஞ்சினால் அமிர்தமும் விஷம்' என்பது ஐஸ்க்ரீமுக்கும் பொருந்தும். நீரிழிவு நோயாளிகளைப்...
Doctor Vikatan: கோடைக்காலத்தில் ஐஸ்க்ரீம் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க முடிவதில்லை. எனக்கும் என் கணவருக்கும் நீரிழிவு இருக்கிறது. நாங்களும் ஆசைப்பட்டு ஐஸ்க்ரீம் சாப்பிட்டு விடுகிறோம். நீரிழிவு உள்ளவர்கள் இப்படி எப்போதாவது ஐஸ்க்ரீம் சாப்பிடுவதுகூட ரத்தச் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்குமா.... குழந்தைகளுக்கு அடிக்கடி ஐஸ்க்ரீம் கொடுக்கலாமா? பதில் சொல்கிறார் பெங்களூரைச் சேர்ந்த கிளினிகல் டயட்டீஷியன் மற்றும் வெல்னெஸ் நியூட்ரிஷனிஸ்ட் ஸ்ரீமதி வெங்கட்ராமன் ஸ்ரீமதி வெங்கட்ராமன் ஐஸ்கிரீமில் கொழுப்பும் சர்க்கரையும் அதிகம் என்பதால் நீரிழிவு பாதிப்புள்ளவர்கள், கொலஸ்ட்ரால் பாதிப்புள்ளவர்கள், எடைக்குறைப்பு முயற்சியில் உள்ளவர்கள், இதய நோயாளிகள் தவிர்ப்பதுதான் நல்லது. இப்போது லோ கலோரி ஐஸ்கிரீம்கள், சுகர்ஃப்ரீ ஐஸ்கிரீம்கள் கிடைக்கின்றன. வீட்டிலேயே ஆரோக்கியமான முறையில் சிலர் இவற்றைத் தயாரிக்கிறார்கள். அப்படியிருந்தால் ஆசைக்கு ஒரு ஸ்கூப் சாப்பிடுவதில் தவறில்லை. 'அளவுக்கு மிஞ்சினால் அமிர்தமும் விஷம்' என்பது ஐஸ்க்ரீமுக்கும் பொருந்தும். நீரிழிவு நோயாளிகளைப்...